Ингредиенты:
- 30 мл бурбона
- 30 мл цитрусового сиропа (рецепт ниже)
- 170 мл свежесваренного кофе
- Долька апельсина для украшения
Смешать в кружке бурбон и цитрусовый сироп. Налить горячий кофе, размешать. Украсить долькой апельсина.
Пряный бурбон-кофе
Рецепт
Как приготовить цитрусовый сироп:
(на 3-4 порции)
- Сок из 2 больших апельсинов
- 70 г сахара
- 5 цветков гвоздики
- Семена от 3 зерен кардамона
- 2-3 большие полоски апельсиновой цедры
Смешать все ингредиенты в небольшой кастрюле и разогреть на среднем огне, пока сахар не растворится. Готовить в течение 10-15 минут, часто помешивая и соблюдая осторожность, чтобы смесь не кипела. Смесь должна загустеть. Дать сиропу остыть немного и отцедить специи и цедру. Охладить.