Кофейный напиток со льдом на основе эспрессо, с добавлением молока и сиропа. Фредо гораздо менее крепкий, чем обычный эспрессо. Его вкус - нежный и сладкий, аромат – лёгкий, приятный, с тонкими нотками карамели.
Фредо, как и множество других кофейных напитков, придуман в Италии. Назначение фредо – взбодрить и освежить в жаркий день. Он также служит отличным дижестивом (способствует улучшению пищеварения) и часто употребляется в конце застолья.